Minden, amit az étkészletről tudni kell

Ezek a szép megjelenésű kerámiadarabok jó tapintást és erős anyagot biztosítanak a tartás közben. A Kínából készült asztali edények masszívabbnak, rugalmasabbnak és kopásállóbbnak bizonyultak, ezért úgy gondoljuk, hogy ez egy jó befektetés az Ön számára.

Míg az étkészlet könnyen lefordítható az étkezőasztalon enni használt tányérok, kanalak és csészék, ez még nem minden. Nagyon sok más konyhai eszköz alkotja az étkészletet.

Az étkészlet 4 kategóriába sorolható; ital edények, Felszolgáló edények, evőeszközök és étkészletek. Lefedik az asztali edények összes részét, amelyekről tudnia kell.

1.    étkészlet

Az étkészletek ebbe a kategóriájába tartoznak az egyes étkezési adagok felszolgálásához használt összes darab. Magába foglalja;

• Töltőlapok

Ezek a tányérok a legnagyobbak az asztalon történő egyéni tálaláshoz, és más vacsoratermékek alapjául szolgálnak.

• Vacsora tányérok

Kicsit kisebbek, mint a töltő, és a főétel kiszolgálására szolgálnak.

• Saláta tányérok

Gyakran a tányérok tetejére teszik őket, mert kisebbek, vagy a villák bal oldalán helyezkednek el.

• Leveses tálak

Ez az étkészlet többnyire a konyhából érkezik a levesfőzés során, és a salátátányérra tehető.

• Ramekin

They are also known as dessert dishes and are smaller than the dinner plates. They are also served from the kitchen.

• Kenyértányérok

Ez mindig az egyes terítékek bal felső sarkában található, mert ezek a legkisebbek ebben a kategóriában.

2. Felszolgáló Ware

A tálalóáruk a csoportnak felszolgálandó étel tálalására vagy az asztalra való kihelyezésére szolgálnak. Magába foglalja;

• Tálcák
• Kancsók
• tálak
• Dekanterek
• Tányérok

3.    Evőeszközök

Ezeket a konyhai eszközöket használják az asztalon az étkezéshez. Lehet, hogy homályosan villának, kanálnak és késnek nevezik őket, de ennél sokkal többet takar.

Az asztalon felhasználási sorrendben vannak elhelyezve, balról salátavillával, jobbról késekkel, kívül kanállal. Ezek az evőeszközök a következők:

• salátavilla; salátaételhez használják őket.
• Leveskanalak; levesételekhez használják.
• Desszert villák; desszertekhez használják
• Steak kések
• Vajkések

4. Italeszközök

Már tudnia kell, hogy ez az edénykategória az italozáshoz használt edényeket foglalja magában. Bár különféle alkalmakra vagy italokra különböző típusokat tartalmaznak. Tartalmazzák;

• Pezsgőfuvolák; pezsgőt szoktak inni, és gyakran a borospoharak jobb oldalán állnak.
• Vizes Serlegek; vizet inni szoktak, és az asztalon lévő kések fölé helyezik őket.
• Borospoharak; bort inni szoktak és a víz Serlegek jobb oldalára helyezik.